full screen background image
Keresés
2018 december 15 - szombat
  • :
  • :

Jól vizsgáztak a Szekszárdon kipróbált kísérleti szőlőfajták

Jól vizsgáztak a Szekszárdon kipróbált kísérleti szőlőfajták

2016.05.30. Jól teljesítenek a Pécsi Tudományegyetem Szőlészeti és Borászati  Kutatóintézet (SZBKI) Szekszárdon kipróbált, kísérleti szőlőfajtái, a négy növény közül három kémiai védelem nélkül is ellenáll a legfontosabb gombabetegségeknek – mondta az intézet szőlőnemesítési és génmegőrzési osztályának vezetője az MTI-nek.

2018hirdetés

Az intézet 2012-ben egy európai uniós program keretében kezdte a kísérletet a szekszárdi Mészáros Borház Borászati Kft.-vel együttműködve; az SZBKI és a borászat két kék és két fehér szőlőfajta viselkedését vizsgálta. A fajták nemesítéséhez szubtrópusi és kelet-ázsiai szőlőfajt, valamint az európai szőlő egy közép-ázsiai fajtáját használták fel.

Kozma Pál osztályvezető elmondta: az eddigi tapasztalatok szerint az új fajták ültetvényein még járványos időszakban sem kellett kémiai növényvédelmet alkalmazni peronoszpóra-, lisztharmat- és botritiszfertőzés ellen, azonban az egyik kék fajta érzékeny volt a fekete rothadásra. Az Amerikából érkezett gombabetegség elleni védelem a program kezdetekor nem merült fel, az új generációs kísérleti fajtákba már a fekete rothadással szembeni ellenálló képességet is beépítik – tette hozzá.

kozma-palKozma Pál a Hotel Merops Mészárosban megtartott szőlővirágzás ünnepén 2015-ben. Fotó: Kadarka.net 

A szakember beszámolt arról, hogy a szekszárdi ültetvény mellett a villányi Bock pincészetnél már harmadéves ültetvényen folytatnak hasonló kísérletet, amelyet kiterjesztenek a borotai Koch pincészet ültetvényeire is. Az intézet három fehér és két vörös szőlőfajtát jelentett be állami minősítésre, amelyet ötéves vizsgálat után kaphatnak meg.

Mészáros Pál, a Mészáros Borház Borászati Kft. tulajdonosa elmondta: a négy fajtát összesen három hektáron termesztik egyenlő arányban. Az ültetvényen eddig egyáltalán nem kellett a gombabetegségek ellen védekezni, teljesen vegyszermentesen lehetett termelni. A szőlőből hektáronként átlagos mennyiséget, száz mázsát szüreteltek, de a termőképességük lehet nagyobb is.

A nem rezisztens fajták esetében évente 8-12 alkalommal – tíznaponta vagy kéthetente – kell védekezni a fertőzésekkel szemben, a permetszer és a kijuttatás költsége hektáronként eléri a kétszázezer forintot. A kísérleti fajtáknál a vegyszerek sem terhelik a  környezetet – jegyezte meg.

A pincészet tulajdonosa elmondta, hogy a négy vizsgált szőlőfajta közül a rothadékonynak bizonyult kék fajtából korai szüret után rozé bort készítettek. A vörös szőlőből Pinot noir jellegű bor lett, a két fehér fajtából készült bor önálló karakterrel bír, az egyik muskotályos, a másik citromfű aromájú. A pincészet vegyszermentesen termelt borai jól szerepeltek  a rezisztensfajták két hazai kóstolóján is – tette hozzá Mészáros Pál.

Mint arról a Kadarka.net-en beszámoltunk, nemrég államilag elismert szőlőfajta lett a Mészáros Pál által nemesített „Virághegyi kadarka”. Mészáros Pálnak sokat köszönhet a fajta, ugyanis ezzel már kettőre nőtt az általa jegyzett államilag elismert kadarka klóntípusok száma. Mészáros Pál 2012 vehette át az első állami elismerő oklevelet a „Mészi kadarka” néven bejegyzett klónra.

Kadarka.net/MTI

A képen Mészáros Pál a család Kossuth Lajos utcai pincéjében. Fotó: szekszardiborvidek.eu




Read previous post:
Close