full screen background image
Keresés
2021 január 20 - szerda
  • :
  • :

Nébih: csak hőkezelés után fogyasszák a gyorsfagyasztott zöldségeket

Nébih: csak hőkezelés után fogyasszák a gyorsfagyasztott zöldségeket

2018.04.01. A gyorsfagyasztott zöldségeket csak alapos hőkezelést követően fogyasszák el – kérte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) a fogyasztóktól, a közétkeztetőktől és a vendéglátóktól a honlapján.

A közlemény szerint erre azért van szükség, mert az Európai Unió öt tagállamát – Ausztria, Dánia, Svédország, Finnország, Egyesült Királyság – érintő listeria monocytogenes elnevezésű baktériumhoz köthető járvány lehetséges forrása a gyorsfagyasztott kukorica.

A Nébih az MTI érdeklődésére közölte, hogy a hatóság nem kapott értesítést arról, hogy a járványhoz köthető megbetegedés történt volna Magyarországon.

A listeria monocytogenes baktérium okozta fertőzés jellemző tünetei a láz, hányás, hasmenés, fejfájás. Érzékeny csoportnak tekinthetők a csecsemők, a várandós nők, az idősek, valamint a gyenge immunrendszerű emberek – közölte a Nébih.

MTI




Read previous post:
Close